従来、米粉からパン・めん等に加工するには、グルテンの添加が必須でした。 しかし、加藤粉体技術研究所の特許技術を使用することで、グルテンを添加せずに、米粉パン・米粉めんを製造することがきます。 製造設備も既存の設備をそのまま使用できるため設備投資をせずに、訴求力のあるオリジナル商品を製造・販売することが可能です。 特許技術の供与について関心をお持ちの方は、「資料請求」または「お問い合わせ」よりご連絡ください。
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